白子探訪記第4話 7月13日-ショウサイフグ [フグ話]
ダイワのロッド、リーディングカワハギをいじくって、フグ用穂先を付ける改造も、ナンダカンダで3本目。
使うたびに調子が気になって作り直し、漸く良さそうな所に行き着いたのは、普通に8:2調子の正調湾フグ調子だったりして。
本日はこの集大成の竿おろしであります。
そんな日なのに、モンモンとした以前からの思いがついに・・・
使うたびに調子が気になって作り直し、漸く良さそうな所に行き着いたのは、普通に8:2調子の正調湾フグ調子だったりして。
本日はこの集大成の竿おろしであります。
そんな日なのに、モンモンとした以前からの思いがついに・・・
白子調査報告 [フグ話]
マルイカ気になる〜、とか言っておいて、結局昨日もフグ釣りに。
白子、まだ入ってますね。
11尾釣れまして、6腹の白子でした。
ちょっと小ぶりですが、全体にも7割くらいは入っていた様です。
釣行詳細は後ほど。
白子、まだ入ってますね。
11尾釣れまして、6腹の白子でした。
ちょっと小ぶりですが、全体にも7割くらいは入っていた様です。
釣行詳細は後ほど。
白子探訪記第3話 7月3日-ショウサイフグ [フグ話]
5月からぼちぼちとフグ釣りに出かけてますが、2尾、4尾、1尾と地味な釣果。白子ちゃんも評判の割にはありつけず。そろそろどうよ、どうなのよ。梅雨明け近い7月初め、行って来ました日曜日。果して顛末やいかに〜。ちょちょん、ちょん。
潮っちりでしたが・・・ [フグ話]
またまた河豚釣りに行って来ました。
前回の仕立ての1尾よりはいい感じでした。
南風下げ潮でミヨシに入ったら、あら不思議。風は北から吹いていたっと。
潮尻でのスタートでしたがなんとか6尾で次頭。
白子も5割で、マダコのオマケ付き。
詳細は後ほど書くかも知れません。
前回の仕立ての1尾よりはいい感じでした。
南風下げ潮でミヨシに入ったら、あら不思議。風は北から吹いていたっと。
潮尻でのスタートでしたがなんとか6尾で次頭。
白子も5割で、マダコのオマケ付き。
詳細は後ほど書くかも知れません。
海は穏やか -6月12日 ショウサイフグ(仕立て) [フグ話]
ワタシから報告出来る事は何も無い静かな1日。
本命ショウサイは1尾。
船中も0〜3。
昨日の大雨で水が入ったか?
底は濁っているようで穴子の仲間がよく釣れた物の、キープせず。
きびっしい1日でした。
せめて、お土産に貰ったアサリの写真でもご覧ください
http://blogs.yahoo.co.jp/enu1969/4374205.html
本命ショウサイは1尾。
船中も0〜3。
昨日の大雨で水が入ったか?
底は濁っているようで穴子の仲間がよく釣れた物の、キープせず。
きびっしい1日でした。
せめて、お土産に貰ったアサリの写真でもご覧ください
http://blogs.yahoo.co.jp/enu1969/4374205.html
1週間 [フグ話]
じっくり、たっぷり、1週間。
例によって、アカメを粕漬けにしてみましたよ。
飯記事はyahooにまとめる事にしました。よろしくです。
http://blogs.yahoo.co.jp/enu1969/4229079.html
例によって、アカメを粕漬けにしてみましたよ。
飯記事はyahooにまとめる事にしました。よろしくです。
http://blogs.yahoo.co.jp/enu1969/4229079.html
河豚寄らず 穂先にとまる蜻蛉かな -10月3日 ショウサイフグ- [フグ話]
はじめ、日曜日の天気があまりよくなったので釣りは諦めていたのだが、前日になって好転の予報。明日を逃すと、今月はもう釣りにいけるような休みは無さそうなので、これは行かねばと出かける事に。
暑くても フグには鍋がよく似合う [フグ話]
冬よりも鍋の回数が多くなった気がする。
去年の夏場も何度フグ鍋をした事か。
ま、鍋と言ってもネギとシメジが入ったくらいのシンプルさ。
フグの水炊きと言ったところなんですが、七味を浮かしたポン酢で食べるとこれが実に美味いんですなあ。
暑いのなんて気にせずはふはふと。
今回は型も良かったので食べ応えも十分。
やめられませんな。
去年の夏場も何度フグ鍋をした事か。
ま、鍋と言ってもネギとシメジが入ったくらいのシンプルさ。
フグの水炊きと言ったところなんですが、七味を浮かしたポン酢で食べるとこれが実に美味いんですなあ。
暑いのなんて気にせずはふはふと。
今回は型も良かったので食べ応えも十分。
やめられませんな。
フグの味噌付け焼き [フグ話]
これは中々美味かったですよ。
2枚にしたフグを7割がた焼いてから、味噌をぬって軽く焦げ目が着くくらいもう一息焼いて出来上がり。
大葉にのせてくるんで食べたらいい感じ。
今回の味噌は、長野から知人に貰ったエノキが入ったなめ味噌。
風味満点、味もよろし。
しかし、何だか忙しい。
もう9月はほぼ無休で下旬までスケジュールが埋まってしまい、釣りは暫くいけそうにない感じ。
今年はヨリフグ逃しちゃうかもしれないなあ。
しゅん・・・
2枚にしたフグを7割がた焼いてから、味噌をぬって軽く焦げ目が着くくらいもう一息焼いて出来上がり。
大葉にのせてくるんで食べたらいい感じ。
今回の味噌は、長野から知人に貰ったエノキが入ったなめ味噌。
風味満点、味もよろし。
しかし、何だか忙しい。
もう9月はほぼ無休で下旬までスケジュールが埋まってしまい、釣りは暫くいけそうにない感じ。
今年はヨリフグ逃しちゃうかもしれないなあ。
しゅん・・・
タグ:ショウサイフグ料理