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マコ刺し　[カレイ話]

　自前調達のカレイ刺しは始めましての記念の味。
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　釣った日、その翌日と少しずつつまんでみたのだが、適度に歯ごたえもあって、ほんのーり甘い、実にジョーヒンな味に感動。
　縁側もわずかながら、臭みも無くぷりぷり。カレイって美味しいのねぇ。
　いつか本命で狙いたいけど坊主が怖いわ。

タグ：調魚料理
2010-12-02 07:51  nice!(1)  コメント(10)  トラックバック(0) 
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初体験のマコ　[カレイ話]

　フグの外道で釣れちゃった、というか、引っ掛かってしまったマコチャン。
P1000770.jpg

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タグ：釣魚料理
2010-12-01 13:13  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
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今釣れてる魚はなんだ

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